АГРОТЕХНИКА ОГУРЦА И ТОМАТА В ТЕПЛИЦАХ НА ПОЧВЕННЫХ ГРУНТАХ

Огурец. Выращивание гибридов и сортов огурца, которые обладают способностью образовывать плоды без пчелоопыле- ния и оплодотворения в зимних теплицах (партенокарпические сорта и гибриды), наиболее эффективно.

Для первого культурооборота семена высеивают в кубики размером 8 X 8 X 8 см и устанавливают в почву в первых чис­лах декабря.

При появлении на поверхности подсемядольного колена на­чинают дополнительное освещение. Первые две недели освещают в течение 16 ч, последующие две недели — 14 ч и далее— 12 ч в сутки.

Через 10—12 дней после появления всходов горшочки рас­ставляют по 50 шт. на 1 м². Затем по мере роста их расставляют так, чтобы листья не смыкались (25—30 шт. на 1 м ). Темпера­тура воздуха для выращивания рассады при облучении 21—22 °С, без облучения 19—20°С.

На постоянное место в теплице рассаду огурца высаживают в первой декаде января в фазе шестого — восьмого листа. При посадке кубик заглубляют на 2/3 высоты. Площадь питания 160 X (40—45) см. Растения подвязывают к шпалерам — про­волоке, натянутой над рядками растений на высоте 1,5—2 м.

Партенокарпические сорта и гибриды огурца имеют сле­дующие особенности формирования. После высадки, когда расте­ния достигнут высоты 50—60 см от поверхности почвы, удаляют все боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев, и цветки с главного стебля. В последующем, примерно до высоты расте­ний 1,5—1,7 м, боковые побеги прищипывают через 2 листа и

1    плода, а верхние (у шпалеры) через 3—4 листа и столько же плодов.

Когда главный побег достигнет шпалеры, его прищипывают, оставляя 3—4 листа над шпалерой. Верхушку привязывают шпа­гатом к проволоке.

Растения тщательно формируют в первые 2 месяца после посадки. Позднее удаляют все верхушки, направляя побеги вниз и в глубь рядка.

Во время вегетации поддерживается определенная темпе­ратура почвы и воздуха, °С: При недостатке и избытке влаги в почве опадают завязи, деформируются плоды и снижается урожай.

Почву поливают водой, подогретой до 23—24 °С. В зимнее и ранневесеннее время, когда помещение не проветривается, полив проводят в утренние часы, чтобы ночью растения были сухими. Нормы полива зависят от физических свойств почвы и фазы развития растений. Свыше 60% затрат ручного труда приходится на сбор урожая.

Партенокарпический огурец снимают в конце июня, урожай­ность плодов составляет до 25—30 кг/м².

Томат. В зимне-весеннем обороте томат занимает 20—25% тепличной площади. Продолжительность оборотов с выращивани­ем томата различна: начинается 5—10 февраля и заканчивается 20—25 июля, а затем в теплице выращивают огурец.

Другой тип оборота начинается в те же сроки, но продолжа­ется до 10—15 августа, затем выращивают зеленные культуры (кочанный салат и др.). Семена для получения рассады высевают в рассадном отделении (в грунт теплицы) в середине декабря.

До появления всходов температуру почвы поддерживают на уровне 23—25 °С. Через 10—12 дней после появления всходов сеянцы пикируют в торфяные кубики (8X8X8 см). Кубики устанавливают вплотную друг с другом. Рассаду освещают 16 ч в сутки.

По мере роста растений кубики рассредотачивают по 5— 7 шт. в ящике, промежутки между ними заполняют почвой.

Температуру воздуха в теплице при выращивании рассады томата поддерживают днем 20—22 °С, ночью 17—18 °С, темпера- туру грунта — 18—20 °С при относительной влажности воздуха 60—70% и концентрации СОг 0,15—0,20%. Выход рассады 20—25 шт.

Рассада готова к высадке на постоянное место через 50— 55 дней. К этому времени растения обычно имеют 8—9 листьев и сформированную цветочную кисть. Перед высадкой выбраковы­вают растения с признаками заболевания, а также с большим количеством пасынков.

Рассаду высаживают, как правило, вертикально, по 2,5 расте­ния на 1 м², заглубляя кубик на 3/4 его высоты. Растения формируют в один стебель. Систематически проводят пасынкова­ние. При достижении растением шпалеры верхушки стебля направляют вниз под углом 45° к шпалере. За 1,5 месяца до конца вегетация прищипывают верхнюю точку роста. Урожайность плодов составляет 12—14 кг на 1 м².

Практическая работа 40. Определение дозы элементов питания для огурца при основной заправке грунтов в теплице

Указания к практической работе

Перед высадкой рассады в грунт теплицы вносят 20—30 кг на 1 м² органических удобрений, запахивают их и тщательно - перемешивают. Затем проводят агрохимический анализ грунта и в соответствии с дозами, приведенными в таблице 23, рассчиты­вают количество минеральных удобрений, которое необходимо внести в основную заправку. Кроме азота, фосфора и калия, в основную заправку вносят 20—30 г на 1 м² сульфата магния.

В защищенном грунте используют в основном безбалластные удобрения: аммиачную, калийную и кальциевую селитру, моче­вину, сульфат аммония, аммофос, двойной суперфосфат и суль­фат калия.

Через 20 дней после высадки рассады огурца проводят ана­лиз почвы и при необходимости проводят подкормку. В пер­вую очередь вносят элементы питания растений, которые на­ходятся в минимуме. Кроме азота, фосфора и калия, в зависи­мости от содержания подвижного магния в почве, вносят в под­кормку 5—10 г на I м² сульфата магния.

Количество удобрений для одной подкормки не должно пре­вышать 70 г на 1 м², а суммарная концентрация солей долж­на быть не выше 0,7%. Перед подкормкой грунт увлажняют.

Предположим, что по данным химических анализов установлено, что в 1 кг абсолютно сухой почвы содержится 100 мг N, 120 мг Р2О5 и 300 мг КгО. Следо­вательно, по обеспеченности азотом и калием почва относится ко второй группе. Чтобы повысить ее плодородие до уровня третьей группы, необходимо внести в среднем на 1 м² 15 г N, 30 г КгО.