|
Зерновые хлеба убирают прямым
комбайнированием (однофазная уборка) или раздельным способом. При однофазной
уборке зерновые скашивают и одновременно обмолачивают, зерно очищают, а солому
складывают в копны. Однофазную уборку начинают при полном созревании хлебов
(влажность семян 14—16%). При двухфазной уборке хлеба сначала скашивают жатками
с укладкой их в валки. Через несколько дней, когда валки подсохнут, их
подбирают и обмолачивают комбайном с подборщиком. Двухфазная уборка сокращает
сроки уборки и уменьшает потери (особенно на засоренных полях). Ее начинают на
5—6 дней (в Сибири на 10—15 дней) раньше, чем при прямом комбайниро- вании. При
раздельной уборке уменьшаются потери зерна от осыпания. Зерно получают сухое и
равномерно вызревшее. Высокорослые хлеба (рожь) лучше убирать раздельно.
Зерновые с редким стеблестоем убирают прямым комбайнированием, а на засоренных
участках более эффективна раздельная уборка.
Основные агротехнические требования к
механизированной уборке — качественная работа, без потерь продукции и в сжатые
сроки. При опоздании с уборкой созревших хлебов ежедневно осыпается по 50 кг
зерна с гектара. Чтобы предупредить потери хлеба, необходимо скашивать на
низком (до 15 см) срезе; низкорослые и полеглые зерновые убирают прямым
комбайнированием на высоте 10 см. Повышенный срез (до 20 см) допустим при
раздельной уборке, чтобы хлебная масса удерживалась на стерне. Потери зерна при
подборе валков не должны превышать 3%. Солому и полову нужно сразу собирать
после уборки и вывозить в место хранения.
?! 1. В
чем преимущество двухфазной (раздельной) уборки зерновых культур? 2. В каких
случаях зерновые хлеба убирают прямым комбайнированием? 3. Как избежать потери
зерна при уборке? 4. Какими способами убираются зерновые в вашем хоз*йстве?
2. ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР
Потери в массе и снижение качества зерна при
его хранении происходят главным образом в результате развития в зерне
микроорганизмов (плесневых грибов и бактерий), а также амбарных вредителей.
Засыпать на хранение нужно зерно с влажностью
до 14%. Сухое зерно хорошо хранится в элеваторах (высота слоя до 30 м) и на
складах (высота слоя 4—5 м). В большом слое зерна с влажностью больше 14% может
произойти его самосогревание, в результате которого ухудшаются
продовольственные и семенные качества (меняется цвет, появляется затхлый запах,
снижается всхожесть и т. д.).
В течение всего срока хранения ведут
наблюдения за температурой, зараженностью зерна, его влажностью и чистотой.
Семенное зерно хранят в специальных
зернохранилищах, которые должны быть тщательно подготовлены к его приему.
Подготовка заключается в очистке помещения от мусора, паутины, заделке всех
щелей в стенах и полах, дезинфекции.
Перед засыпкой зернохранилище хорошо
просушивают и держат все время в чистоте.
Семенной материал хранят в мешках или
россыпью в закромах отдельно от продовольственного и фуражного зерна.
Семена размещают в закромах отдельно по
культурам, сортам и категориям сортовой чистоты.
Сильно засоренные или очень влажные партии
семян размещают отдельно и немедленно подсушивают и очищают.
После засыпки зерна в хранилище устанавливают
систематическое наблюдение за его температурой и влажностью зерна. Если
температура 25—30 °С, семена начинают согреваться. В этом случае зерно
немедленно перелопачивают или пропускают через веялку-сортировку. Для
перелопачивания используют автопогрузчики, зернопульты.
При хранении
картофеля температура воздуха в хранилище должна быть 0 Н 5 °С, а влажность 85—90%. '
При более высокой температуре клубни
прорастают, при низкой влажности воздуха они теряют много воды и сморщиваются.
Температуру и влажность воздуха в овощехранилище регулируют приточно-вытяжной
вентиляцией.
Перед закладкой на хранение картофель
тщательно перебирают, удаляют больные и поврежденные клубни. Здоровые, сухие, без
механических повреждений клубни хранятся обычно в течение всей зимы без
переборки.
?! 1.
Назовите причины порчи сельскохозяйственной продукции во время хранения. 2.
Какие условия необходимы для хранения картофеля? 3. Во время экскурсии на
зерновой склад выясните, как хранится семенное зерно.
Похожие записи
| 